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上海殷行街道开鲁四村

来有迎声,问有答声,走有送声,声声满意;居民急事,社区难事,国家大事,事事尽心。

 
 
 

日志

 
 
关于我

殷行街道开鲁四村是上世纪九十年代初建造的居民住宅小区,占地面积8.1万平方米,绿化面积2.7万平方米,小区内有住宅楼35幢,83个楼组,入住居民1642户,户籍人数3500人,常住居民4215人。开鲁四村先后被评为“部优小区”、“上海市文明小区”、“上海市住宅优秀小区”、“市一级小区”、“上海市和谐小区”、“上海市绿色小区”、“米其林绿色家园”、“上海市安全小区”、“上海市示范居委会”、“上海市老干部工作示范点”、“上海市消费者权益保护十佳联络点。

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吃得健康(第48期):苦瓜酿香蕉  

2013-08-17 08:55:03|  分类: 吃得健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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栏目主持:Florence (社区志愿者)
吃得健康(第48期)——2013.8.17

苦瓜酿香蕉

用料:香蕉2根、苦瓜1根、酸奶、蜂蜜。
做法:
1.把苦瓜洗干净,切掉两头,用筷子把苦瓜瓤穿透,并清理干净,把苦瓜放进热水中焯一下,
2.香蕉剥开三分之一处,把香蕉塞进苦瓜里,塞的时候要用香蕉皮裹着,把塞好的苦瓜切成片,先淋上酸奶再泼上一勺蜂蜜,就做成了。

小贴士
       苦瓜:苦瓜味苦性寒,具有消暑清热,解毒、健胃、除邪热,聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老的功效。另外苦瓜还有降低血糖作用。 
      香蕉:香蕉味甘性寒,具有清热润肠,促进肠胃蠕动,治疗便秘的作用。
1、选苦瓜的时候要选大,选肥一些的苦瓜。 
2、苦瓜用热水焯一下会变软,塞香蕉的时候很容易就塞进去了。 
3、香蕉剥开三分之一处,这样会避免往苦瓜里塞得时候折了。
吃得健康(第48期):苦瓜酿香蕉 - 开鲁四村 - 上海殷行街道开鲁四村
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